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栃木県 （とちぎけん） は、日本の都道府県の一つで、関東地方北部（北関東）に位置する内陸県。海洋国家である日本において、内陸部に位置する数少ない県の一つである。 県庁所在地は宇都宮市。
古墳時代、毛野川（けぬのかわ）（現在の鬼怒川）流域一帯には「毛野国」が成立し、これを上下に分かって「下毛野国（しもつけぬのくに）」「下野国（しもつけのくに）」が成立し、唐名では「野州（やしゅう）」と称する。現在でも「下野（しもつけ）」の呼称が広く使われている。
栃木市（とちぎし）は、栃木県の南部にある市である。
裁判所や検察庁などの行政機関が集まる栃木県南部の行政の中心都市である。廃藩置県後のー時期には、旧栃木県（現在の栃木県南部と群馬県の一部）の県庁所在地であった。
市街地には江戸時代から明治時代にかけての蔵や商家が多く残る。こうした歴史資産を観光資源化し、関東地方では埼玉県川越市や千葉県佐原市（現：香取市）とともに小江戸サミットを開くなど、「蔵の街」として知られる。また、市西部にある太平山からの景色は「陸の松島」として観光名所ともなっている。
とちぎ和牛（那須黒毛和牛）とは とちぎ和牛とは栃木県知事が推奨する、また とちぎ農産物協会が商品登録する血統のはっきりした黒毛和牛です。
たくさんいる和牛の中でもとちぎ和牛と認められるのはほんの一部です｡
（低）A-1〜（高）Ａ-5まで分けられた格付け評価のうちA-4，A-5と判断された牛のみがとちぎ和牛と認められます。
知名度の高い松阪牛や米沢牛などと同等の格付けです そして このとちぎ和牛は特別に指定された販売店のみ扱うことが出来ます。
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